~スパイス香る~麻布十番薬膳カレー

ランチタイム火曜日~土曜日 11:30~14:30(L.O.14:00)
ディナータイム火~木曜日、日曜日 18:00~25:00(L.O.24:30)
金曜日、土曜日 18:00~28:00(L.O.27:30)

当店のカレーは、植物油、小麦粉を一切使用せず、健康に配慮した製法でお作りしています。独自に調合した17種類のスパイス・生薬による様々な薬膳効果と極上の香り。他には無い食感とこだわりの味を是非ご賞味ください。

『健康に対するこだわり』

当店の薬膳カレーは、お客様の健康を考え、植物油、小麦粉を一切使用せず胃腸への負担を軽くし、食べた後に胃もたれのしない非常にヘルシーなカレーです。
カレーの命であるスパイスは、厳選した17種類を当店独自に調合し、たっぷりと使っていますので、非常に香り高く、スパイス感の強い仕上がりになっています。
また、スパイスがもたらす薬膳効果は様々ですが、特に当店のカレーは「消化促進」「食欲促進」「血行促進」「抗酸化作用」「殺菌作用」などが期待できます。

『味に対するこだわり』

カレーの味を決めるのが「旨味」です。
当店では、玉ねぎ、トマト、生姜、にんにくなどの野菜を水分が無くなるまでじっくり炒めて「旨味」を凝縮させてからスパイスと合わせていきます。最後の仕上げに合わせる「自家製薬膳鶏がらスープ」は、鶏がら、なつめ、枸杞の実、長ねぎ、生姜、にんにく、ローリエを長時間かけて煮込んで採ったものを使っています。

カレーメニュー

薬膳カレーは、3種類ご用意しております。それぞれ味、香り、食感が異なります。
お好みの味を見つけて頂ければと思います。

A.薬膳スープで作ったチキンカレー

鶏がら、なつめ、枸杞の実などの生薬・スパイスから採った「薬膳鶏がらスープ」をベースに、スパイスと合わせた贅沢なチキンカレーです。

普通 1,000円(カレー150g、ライス200g)
大盛 1,200円(カレー200g、ライス300g)
特盛 1,400円(カレー250g、ライス400g)

B.鶏と生姜の煮込み薬膳カレー

鶏肉、生姜、野菜を水分が無くなるまで長時間煮込み、素材の旨みを凝縮したカレーです。

普通 1,000円(カレー150g、ライス200g)
大盛 1,200円(カレー200g、ライス300g)
特盛 1,400円(カレー250g、ライス400g)

C.豚挽肉と唐辛子の薬膳カレー

唐辛子の辛さとスパイスの風味、野菜の旨味、豚肉の味わいが特徴。スパイスの風味が強く効いたカレーです。

普通 1,000円(カレー150g、ライス200g)
大盛 1,200円(カレー200g、ライス300g)
特盛 1,400円(カレー250g、ライス400g)

D.2種の合いがけ薬膳カレー

1度に2種類のカレーをお楽しみいただけます。
A~Cのカレーから2種類お選びください。

普通 1,200円(カレー150g、ライス200g)
大盛 1,400円(カレー200g、ライス300g)
特盛 1,600円(カレー250g、ライス400g)

公式HPはこちら

投稿日:2015/12/09 更新日:

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