エッセンス・オブ・サントリーウイスキー＜ライスウイスキー＞

THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY は「本質《Essence》」を追求するサントリーのウイスキーづくりへの想いからつくり出されたシリーズです。
2020.4.28 Release＜第4弾＞となります。

１．メーカー

サントリースピリッツ株式会社

２．蒸留所

2005年6月操業開始の「大隅酒造（鹿児島）」。2014年9月にサントリーグループ会社化。主力商品は芋焼酎。代表銘柄の本格芋焼酎「大隅」は、鹿児島県産の新鮮な黄金千貫を、広大なシラス大地で磨かれた清らかな水で仕込んでます。
さつま芋本来のふくよかな甘味と柔らかさが口いっぱいに広がるまろやかで飲みやすい芋焼酎です。
昔ながらの伝統的な製法をベースに、新たなおいしさをつくり出すための革新を日々重ねています。
中でも強いこだわりを持つのは、人にしかできないものづくり。原材料の芋をひとつひとつ丁寧に選別したり、蒸溜の進み具合を目視で細かにチェックするなど、丁寧なものづくりの姿勢が生きています。

３．商品名

エッセンス・オブ・サントリーウイスキー＜ライスウイスキー＞

４．特徴

ホワイトオーク樽で3年以上熟成

サントリーグループで主に乙類焼酎を製造する大隅酒造で、米を主原料とし麦芽で糖化し発酵させ、蒸溜したライスウイスキーです。
ホワイトオーク樽で3年以上熟成したこのウイスキーは、ふっくらした軽いトップノートの中に、かすかに白桃を思わせる果実香があり、味わいは柔らかく軽やか。

ラベルの文字の「新」には、サントリーの新しい挑戦への強い意志が込められています。

テイスティングノート（メーカーホームページ参照）

色：淡い黄金色
香り：ふっくらした軽いトップノート。かすかに白桃の果実香
味わい：やわらかで軽やかな飲み口。華やかに広がる味わい
余韻：すっきり。僅かにスパイシー
タイプ：ブレンデッド
原材料：ライス、モルト
アルコール分：56%